小餅乾

小餅乾 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 小餅乾

是年度排行榜書籍耶!!!

我力馬上博客來購買~~~~~~

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小餅乾

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此地不宜久留

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商品訊息描述:

本書收錄30道各國最受歡迎的經典小餅乾食譜，因為屬於餅乾基本款類型，故作法簡單，可提高製作成功率，適合初學者學習，而道地的美味，更是餅乾迷不可錯過的。作者簡介：
長榮桂冠酒店台中店點心坊/示範
技術指導－程期陽
入行從事甜點製作烘焙24年，曾赴瑞士、法國、日本、澳洲烘焙學校進修，其中屢獲烹飪比賽大獎，現任
長榮桂冠酒店台中店的餐飲部總監。
主廚－張志宏
曾赴法國Ecole Lenotre烘焙學校、Ritz Paris飯店及D.G.F烘焙學校進修，現職長榮桂冠酒店台中店點心坊主廚
點心坊團隊－王兆勳、林永謀、劉政順等人
文字撰寫：
林麗娟，資深美食記者，執行文字著作的食譜書有「我愛義大利廚房」、「煲湯」、「電鍋燉補」、「醋醋生機」、「生機對症食療」、「快樂烘焙屋」等。

商品訊息簡述:

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  柏克萊網路書局
  
  

  
  
  

  
  
  

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  作者： 長榮桂冠酒店(台中)點心坊
  
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• 出版社：喜鵲
  
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• 出版日期：2004/01/02
• 語言：繁體中文

小餅乾